Amassadeira Braesi 40kg AES-40: Robustez e Desempenho para sua Produção Profissional

A Amassadeira Braesi 40kg modelo AES-40 é a solução definitiva para estabelecimentos que demandam alta capacidade de produção sem abrir mão da qualidade na preparação de massas. Projetada para atender às necessidades rigorosas de padarias, confeitarias, pizzarias e indústrias alimentícias, este equipamento entrega eficiência, segurança e durabilidade em um só produto.

Engenharia e Materiais Superiores para o Uso Intenso

A Braesi AES-40 foi concebida com materiais de primeira linha para suportar o ritmo acelerado de uma cozinha profissional. Sua cuba em aço inox garante máxima higiene, facilidade de limpeza e resistência à corrosão, aspectos cruciais para o manuseio de alimentos. A estrutura em aço com pintura epóxi confere uma base sólida e resistente a impactos, enquanto a carenagem em polímero termoformado protege os componentes internos, unindo resistência, durabilidade e uma superfície fácil de higienizar. Esses pontos são fundamentais para o uso intenso e contínuo em ambientes que exigem conformidade com as normas sanitárias mais rigorosas.

Desempenho Inigualável e Versatilidade no Preparo de Massas

A performance da Amassadeira Braesi 40kg AES-40 é impulsionada por um motor trifásico de 220V e 3cv, que assegura a capacidade de misturar até 40kg de massa pronta, mesmo as mais densas, com notável facilidade e uniformidade. Seu sistema de duas velocidades é um diferencial crucial, oferecendo a versatilidade necessária para o preparo de uma vasta gama de receitas. Desde massas leves e aeradas para bolos e pães finos até as mais pesadas para pães artesanais e pizzas, a troca de velocidades permite adaptar o processo de mistura, garantindo o ponto ideal para cada tipo de massa.

Características Técnicas Essenciais e Benefícios Práticos

Conheça os detalhes que fazem da AES-40 a escolha inteligente para sua produção:

• Capacidade Excepcional: Suporta até 40kg de massa pronta, otimizando ciclos de produção e aumentando a produtividade diária.
• Motor Potente: Equipada com motor trifásico 220V de 3cv, garante força de sobra para as massas mais exigentes.
• Consumo Eficiente: Com consumo médio entre 2,6 kW/h e 2,98 kW/h, oferece alto desempenho com otimização do consumo energético.
• Segurança e Higiene: Conta com grade de proteção para a segurança do operador e cuba em aço inox para fácil higienização e conformidade com padrões sanitários.
• Medidas Compactas para a Capacidade:
• Altura: 98,5cm
• Largura: 60cm
• Profundidade: 120cm
• Peso Robusto: 182kg, indicando a solidez e estabilidade do equipamento.
• Certificação de Qualidade: Produto certificado pelo INMETRO, atestando sua segurança e conformidade com as normas brasileiras.

Além de suas especificações impressionantes, o equipamento chega pronto para uso, montado e embalado diretamente de fábrica. Basta instalá-lo no local desejado e iniciar a produção, sem complicações ou demoras.

Por Que Escolher a Amassadeira Braesi 40kg AES-40?

A escolha da Amassadeira Braesi 40kg AES-40 significa investir em um equipamento que foi projetado para suportar pequenos e médios volumes de produção com excelência. Ela garante resultados homogêneos em todas as suas massas e uma significativa economia de tempo no processo produtivo. É, sem dúvida, a escolha certa para quem busca mais produtividade na cozinha com um equipamento confiável e de alto desempenho.

A segurança é reforçada pelo sistema de grade de proteção e pelo controle elétrico, minimizando riscos durante o uso. A estrutura de fácil higienização não só atende às mais rigorosas normas sanitárias, evitando o acúmulo de resíduos, mas também contribui para a vida útil prolongada da máquina, protegendo seu investimento.

Garantia e Suporte Técnico Braesi

A Amassadeira Braesi 40kg oferece 6 meses de garantia de fábrica, mediante apresentação da nota fiscal, assegurando sua tranquilidade. A Braesi, como fabricante renomado, mantém uma ampla rede de assistência técnica em diversos pontos do Brasil, garantindo suporte rápido e eficiente em caso de qualquer necessidade, minimizando o tempo de inatividade do seu equipamento.

Adquira agora a Amassadeira Braesi 40kg AES-40 e eleve o nível da sua produção com um equipamento de alto desempenho e confiabilidade.

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